Se les llama caviar por su tamaño, no son muy conocidas ni fáciles de encontrar, por fuera su color en negro pero por dentro son amarillentas.

También son conocidas como lentejas beluga.

No necesitan estar en remojo, se pueden cocinar directamente.

Propiedades y beneficios:

Además de poseer gran cantidad de proteínas, también cuentan con una elevada cantidad de carbohidratos complejos, rondando el 50%, así como aproximadamente un 10% de fibra. Por todo ello, van dando energía de forma gradual.

Son ricas en potasio, fósforo, hierro y vitaminas B6 y B1. Ayudan a regular el colesterol y el azúcar en la sangre por la fibra que tienen. Como consecuencia del color que tienen, cuentan con un alto contenido de antocianinas, sustancia que protege al organismo de los radicales libres.

Envasadas en bolsa de papel reciclada (cumple los estándares de protocolo de FSC de gestión forestal sostenible).

Envasadas a mano.

Puede contener trazas de cacahuete, soja y frutos de cáscara.

LENTEJA CAVIAR 500 G SIN PLÁSTICOS

SKU: 230039
2,99 €Precio

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